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Simon Rion #Meunier Millésime 年份:2018 葡萄園位在朝東與東南的斜坡,海拔約為220~270公尺。土壤為砂質土,富含石塊。葡萄藤主要種植於1970~2000年,依葡萄品種分別採收,置於控溫的不銹鋼槽內進行發酵,採用淋汁方式萃取,後轉至大型橡木桶進行維持一年的發酵,裝瓶後再進行一年的瓶中熟成才出廠。

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葡萄園位在朝東與東南的斜坡,海拔約為220~270公尺。土壤為砂質土,富含石塊。葡萄藤主要種植於1970~2000年,依葡萄品種分別採收,置於控溫的不銹鋼槽內進行發酵,採用淋汁方式萃取,後轉至大型橡木桶進行維持一年的發酵,裝瓶後再進行一年的瓶中熟成才出廠。

由於高海拔的緣故,百分之百去梗,在開口式的不鏽鋼槽進行29天的緩慢發酵,包括14天的冷浸泡。之後導入法國小橡木桶(20%新桶),超過11個月的桶陳培養。

500公頃,其中AOC法定產區的葡萄園面積更是占了絕大部分,達到了25

風土:Oger特級村生產的夏多內質地飽滿而圓潤,因為這裡的葡萄園以碗狀排列,開口朝向東方,易於聚熱。產自Oger村的葡萄酒風格往往由礦物感主導,具有適度的飽滿感。其飽滿度通常少於北部鄰居的Avize村,但仍多於南部鄰居的Le Mesnil-sur-Oger村。

Simon Rion #Meunier Millésime 年份:2018 葡萄園位在朝東與東南的斜坡,海拔約為220~270公尺。土壤為砂質土,富含石塊。葡萄藤主要種植於1970~2000年,依葡萄品種分別採收,置於控溫的不銹鋼槽內進行發酵,採用淋汁方式萃取,後轉至大型橡木桶進行維持一年的發酵,裝瓶後再進行一年的瓶中熟成才出廠。: 100 % Pinot Meunier 36+ 1 g L 179 D951(Grande Montagne)9(Petite Montagne) (Passage froide)Eric Rodez(Krug) Courmas Marchaude 3 2018292 Simon Rion

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