Simon Colin Santenay 容量:0.75L 風土：Montagny位於夏隆內丘的南端，包含四個村莊：Buxy，Montagny-les-Buxy，Jully-les-Buxy，Saint-Vallerin，總計劃分出49塊一級園地塊。產區北邊的土壤含有奇莫里階，南部則以石灰岩為主。此法定產區只生產白酒，風味方面以成熟的洋梨與白桃為主，散發明顯的白花香氣。屬於歡愉，可口誘人的甜美風格。

風土：Montagny位於夏隆內丘的南端，包含四個村莊：Buxy，Montagny-les-Buxy，Jully-les-Buxy，Saint-Vallerin，總計劃分出49塊一級園地塊。產區北邊的土壤含有奇莫里階，南部則以石灰岩為主。此法定產區只生產白酒，風味方面以成熟的洋梨與白桃為主，散發明顯的白花香氣。屬於歡愉，可口誘人的甜美風格。

2022 年份評分：Burghound 89-91 ♥︎

2021 年份評分：Burghound 90-93 ♥︎、Jasper Morris 90-91

此酒款可視為Eugène 香檳的晚除渣版本。窖陳時間加倍，從原本的18個月提升到60個月，並且不添糖帶來更加純淨優雅的風格。，寬廣的口感表現與悠長的尾韻。充分展現長時間帶渣陳年所帶來的豐富與圓潤感。

Simon Colin Santenay 容量:0.75L 風土：Montagny位於夏隆內丘的南端，包含四個村莊：Buxy，Montagny-les-Buxy，Jully-les-Buxy，Saint-Vallerin，總計劃分出49塊一級園地塊。產區北邊的土壤含有奇莫里階，南部則以石灰岩為主。此法定產區只生產白酒，風味方面以成熟的洋梨與白桃為主，散發明顯的白花香氣。屬於歡愉，可口誘人的甜美風格。: 100% Pinot Noir Santenay 50%10154825%33%121520%25%1234 En BoichotPrarons de Dessus25%Allen MeadowsSantenay : 2023Burghound 87Jasper Morris 87 90Vinous 86 88 2022Burghound 88Jasper Morris 87 90 Simon Colin